大头虾之大理石蛋糕

说我大头虾一点都不为过，因为我总是丢三落四。

出远门一定忘了带某样东西，从家乡回来会忘了带回家人给的东西。

就连看着步骤做蛋糕也会搞糊涂。上回蛋挞做错步骤，今天的大理石蛋糕忘了在模型底部放少许油，以免沾底。幸好还是可以很顺利的把蛋糕拿起来。

用了250g的sponge cake粉，250g鸡蛋，65g水，1/2tsp vanilla香精，65g油，然后搅拌。分一半出来加上巧克力香精，然后先把蛋白粉倒入模里，再把巧克力加在四周围。然后用汤匙从下往上画形状，然后送进烤炉。

我竟然画错然后和老师的差十万八千里啊。。。

还有老师的口感是松松的，可是为什么我的是绵绵的？？还有因为买了低糖的粉，所以甜度不够。看来这一次蛋糕应该不太畅销了。

烤前和烤后并没有太大的差别。还有切出来的丑丑的，伤心ing...